Scheda prodotto 100% GEWURZTRAMINER
COLORE GIALLO DORATO CON RIFLESSI AMBRATI, NASO COMPLESSO DI ROSE BIANCHE, FIORI D'ACACIA, FRUTTA ESOTICA IN PARTICOLARE LITCHI E MANGO, AL GUSTO SETOSO E CALDO, SAPIDO E AVVOLGENTE AL TEMPO STESSO, CON NOTE DI FRUTTA ESOTICA E ACQUA DI ROSE DI GRANDE PERSISTENZA GUSTO-OLFATTIVA.
VINIFICAZIONE IN ACCIAIO, MATURAZIONE 8 MESI SUI LIEVITI.
ABBINAMENTI : ottimo con foie gras e formaggi erborinati ma si accompagna mirabilmente a carni bianche con salse aromatiche e speziate e con piatti di pesce anche salsati, da provare con carpaccio di pesce spada all' uvetta e pinoli.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14°C |