Scheda prodotto Malvasia bianca del Lazio 50%, Sauvignon 50%
Vigneti di provenienza: Monteporzio Catone (Prov. Roma); appassimento sulla pianta.
Vinificazione: criomacerazione per 48 ore e vinificazione in bianco a temperatura controllata.
Affinamento: in acciao.
Colore: giallo oro intenso.
Bouquet: tropicale, frutta matura e miele, sostenuta da un'ottima acidità, conferiscono a questo vino un perfetto equilibrio.
Gusto: gradevolissimo, non stucchevole, pieno, maturo, morbido ed elegante.
Temperatura di servizio: 12° - 14°. |