Scheda prodotto
Le uve provengono da vigneti posti in diverse zone del Vulture, con una prevalenza dei grappoli di vigne più giovani. La fermentazione dura circa una settimana, a temperatura controllata, con delicati rimontaggi e délestage, realizzati per estrarre profumi floreali intensi e un frutto fragrante e fresco. In vino viene poi affinato per il 50% della massa in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi. Il restante 50% del vino sosta invece in acciaio. I terreni dell?antico vulcano conferiscono all?Aglianico ?Gricos? una grande ricchezza minerale e una piacevole sapidità, che insieme alla freschezza, tipica del vitigno, donano una piacevole bevibilità. Un vino rosso perfetto da gustare a tutto pasto.