CHIANTI CLASSICO 2019 - QUERCIABELLA in offerta al prezzo 21,5 Euro a bottiglia con uno sconto del  20.37% sul prezzo normale in enoteca, offerta valida fino al 15.07.2021 salvo esaurimento scorte. 

VINO DA AGRICOLTURA BIODINAMICA

 100% sANGIOVESE

Uve selezionatissime provenienti da vigneti a 350-550 msl, Il terreno  è composto da arenaria turbidite e scisti marnoso con caratteristiche argillose. Ardesia e arenaria sono più diffusi nella zona collinare (550 m), dove il terreno è sciolto e favorevole al drenaggio, come nei casi di Radda e

Vigneti Panzano.

Viticoltura Biodinamica (dal 2000); organico (1988-1999).

Produuzione Sangiovese: 35 hl / ha.

Produzione circa 90.000 bottiglie.

Le uve vengono raccolte a mano in cassette 9 kg.

Matura dodici mesi in barrique di rovere francese  (solo il 5% legno nuovo).

Bel colore rubino intenso, naso intrigante fresco con note di viola a mammola, ciliegia, ribes, piccoli frittu di bosco. In bocca ottima struttura, avvolgente e rotondo,  colpisce per la straodinaria eleganza, ottima freschezza e sapidità. Tannini levigati e fruttati.Bevibilità già piacevole ora. Raggiungerà la maturità quattro a cinque anni,dopo il raccolto e continuerà ad evolvere per almeno altri dieci anni.

 Abbinamenti: classico abbinamento con la bistecca fiorentina, grigliata mista e carni rosse arrosto, ottimo con selvaggina e faraona farcita, formaggi a media stagionatura.

Temperatura di servizio ideale 14-18 ° C

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