PRIME UVE CRU MULLER THURGAU ACQUAVITE DI UVA

Da uve di altissima qualità, provenienti da zone viticole ben selezionate.
Grazie alla cura in tutte le fasi di produzione e alla particolare tecnica di distillazione a bassa temperatura, queste acquaviti mantengono una sorprendente tipicità legata alla varietà dell’uva. A seconda della qualità della vendemmia, ogni anno la Bonaventura Maschio mette sul mercato i vitigni migliori.
Le uve maturate in zona d’elezione, anche a quote piuttosto alte, vengono sottoposte a soffice pigiatura ed a fermentazione controllata. La successiva distillazione in alambicchi di rame a boule, sottovuoto e a bassa temperatura, garantisce la salvaguardia degli aromi primari.
Cru di prime uve di müller thurgau delle dolomiti presenta un profumo finissimo, con note di miele e frutta matura. Il gusto asciutto ricorda il sapore della mandorla dolce.
Esprime pienamente il suo bouquet servita a temperatura ambiente, eccellente anche fresca.