ROEN GEWURZTRAMINER VENDEMMIA TARDIVA 2014 - TRAMIN

Il nome dell'Alto Adige Gewurtztraminer DOC Vendemmia Tardiva "Roen" della Cantina Tramin deriva dalla montagna che sovrasta e protegge i vigneti di provenienza che sono ubicati a Sella, frazione di Termeno ad un'altitudine media di circa 450 metri su terreni misti. L'appassimento delle uve avviene in pianta e la raccolta avviene alla fine di novembre. Dopo la spremitura soffice si passa all'affinamento di botti piccole di rovere francese.