Questa birra bionda a fermentazione spontanea è combinata con tutte le parti di un caffè biologico etiope: la cascara, la buccia argentata, il chicco verde e il chicco tostato da Altitude KF a Reignier.
Invecchiato in botti per diversi mesi, non è filtrato, non è pastorizzato, non contiene additivi chimici e non è gassato!
Da consumarsi preferibilmente entro la fine del 2033, nientemeno!