Gradazione 14,50 % Temperatura Servizio 16-18 gradi Tempo Conservazione Fino a 25 anni Vinificazione Fermentazione in acciaio inox e vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata; invecchiamento per almeno due anni in botti di rovere di Slavonia; affinamento in bottiglia per almeno otto mesi. Uvaggio 100% Sangiovese Grosso Premi James Suckling: 95/100