TURRUMPISO 2022 AGLIANICO BENEVENTANO IGT CANLIBERO

Il Turrumpiso è un vino rosso prodotto con uve di Aglianico che provengono dal vitigno omonimo con un’età media delle vigne di 50 anni. La fermentazione è spontanea con i solo lieviti indigeni. Macerazione di ben 25 giorni in tini aperti. Prosegue l’affinamento per 12 mesi in acciaio. Non viene filtrato, nè chiarificato e non vengono aggiunti solfiti prima dell’imbottigliamento