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CHAMPAGNE JEAN VESSELLE EXTRA BRUT
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PINOT NOIR 80%, CHARDONNAY 20%
Grande champagne per gli amanti del secco.
Non avendo zuccheri aggiunti esprime pienamente e con grande nitore il carattere del territorio e i profumi varietali.
Al naso e fresco e minerale con un sottofondo piacevolmente fumé, note frutatte di mela, ananas e frutti di bosco. In bocca rivela la sostanza del Pinot Noir ma in una veste asciutta, austera e rigorosa con seducenti sfumature gessose e di roccia bagnata che fanno da corollario alle nitide sensazioni fruttate soprattutto ribes e lamponi.
Chiude lungo su toni agrumati e minerali.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ma si può usare a tutto pasto anche con pesci grassi come il salmone o lo scorfano, ideale con i crostacei e la crudité di frutti di mare.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Grande champagne per gli amanti del secco.
Non avendo zuccheri aggiunti esprime pienamente e con grande nitore il carattere del territorio e i profumi varietali.
Al naso e fresco e minerale con un sottofondo piacevolmente fumé, note frutatte di mela, ananas e frutti di bosco. In bocca rivela la sostanza del Pinot Noir ma in una veste asciutta, austera e rigorosa con seducenti sfumature gessose e di roccia bagnata che fanno da corollario alle nitide sensazioni fruttate soprattutto ribes e lamponi.
Chiude lungo su toni agrumati e minerali.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ma si può usare a tutto pasto anche con pesci grassi come il salmone o lo scorfano, ideale con i crostacei e la crudité di frutti di mare.
Temperatura di servizio: 6-8°C
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