Le uve selezionatissime e provenienti solo da Premier e Grand Cru hanno permesso di produrre un grande vintage blanc de blancs. Colore oro verde, perlage finissimo, elegante buoquet floreale, in bocca piacevolmente fresco e minerale con sentori di frutta matura, burro di arachidi e brioches. Finale persistente con note boisè e di pasticceria. Annata 2002 straordinaria che conferisce a questo champagne una lunga evoluzione in bottiglia ed una elevata longevità.
Abbinamento consigliato: piatti a base di crostacei e pesce, formaggi a pasta morbida.