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CHAMPAGNE PLOYEZ-JACQUEMART EXTRA QUALITY BRUT
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Pinot Nero 60%, Pinot Meunier 40%
Questo Chamapgne ha un invecchiamento di 3 anni in bottiglia, la presa di mousse è molto lenta ed ha luogo nelle fredde e profonde cantine (25 metri sotto il livello del suolo). Solo uve provenienti da vigneti Premier e Grand Cru. Numerose bollicine fini e persistenti ed un bellissimo colore dorato brillante. Il bouquet è maturo con sentori di miele, gusto fruttato e fresco con un finale persistente di vaniglia e frutta matura.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, con crudite di mare, crostacei, catalana di astice e scampi con verdure, frittura di paranza, grgliate di pesce.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Questo Chamapgne ha un invecchiamento di 3 anni in bottiglia, la presa di mousse è molto lenta ed ha luogo nelle fredde e profonde cantine (25 metri sotto il livello del suolo). Solo uve provenienti da vigneti Premier e Grand Cru. Numerose bollicine fini e persistenti ed un bellissimo colore dorato brillante. Il bouquet è maturo con sentori di miele, gusto fruttato e fresco con un finale persistente di vaniglia e frutta matura.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, con crudite di mare, crostacei, catalana di astice e scampi con verdure, frittura di paranza, grgliate di pesce.
Temperatura di servizio: 6-8°C
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