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VERMENTINO DI LUNI "CAVAGINO" 2014 - BOSONI
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VERMENTINO 100%
le uve provengono da vigneti a 150-200 metri di altitudine con densita di impianto di circa 5000 ceppi per ettaro, viti di 40 anni di età e terreno ciottoloso ricco di schletro. Le uve vengono raccolte a mano e vinificatre con macerazione a freddo per la durata di 48 ore, vinificazione in barrique per il 40% delle uve, il resto in acciaio inox, affinamento in acciaio inox per 8-9 mesi.
bel colore giallo paglierino carico con riflessi oro, al naso è intenso e cmplesso con note di mela golden e Williams bem mature e sentori di erbe mediterranee essiccate, in bocca è avvolgente e carnoso, ricco di nerbo e struttura chiude lungo con sensazioni di frutta matura, fiori gialli e miele.
le uve provengono da vigneti a 150-200 metri di altitudine con densita di impianto di circa 5000 ceppi per ettaro, viti di 40 anni di età e terreno ciottoloso ricco di schletro. Le uve vengono raccolte a mano e vinificatre con macerazione a freddo per la durata di 48 ore, vinificazione in barrique per il 40% delle uve, il resto in acciaio inox, affinamento in acciaio inox per 8-9 mesi.
bel colore giallo paglierino carico con riflessi oro, al naso è intenso e cmplesso con note di mela golden e Williams bem mature e sentori di erbe mediterranee essiccate, in bocca è avvolgente e carnoso, ricco di nerbo e struttura chiude lungo con sensazioni di frutta matura, fiori gialli e miele.
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