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L'ESPRIT DE L'HORIZON BLANC 2019 - DOMAINE DE L'HORIZON
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VINO DA AGRICOLTURA BIODINAMICA
UVE: MACABEO con una piccola aggiunta di MUSCAT PETIT GRAIN
Uve da vigneti di 30/60 anni nel sud della Francia vicino al mare e ai Pirenai, nella cittadina di Calce non lontano da Perpignan, suolo ciottoloso, calcareo che conferisce ai vini una inconfondibile mieralità.
Bel colore paglierino con riflessi dorati, naso ricco e complesso dove spiccano note di agruni e fiori bianchi con un piacevole sentore gessoso, in bocca è succoso , croccante, minerale davvero moto elegante.
Abbinamenti: ideale per accompagnare crudite di mare, ostriche suhi ma è ottimo anche con piatti a bese di pesce e carni bianche non salasate.
Temperatura di servizio; 10-12°C
UVE: MACABEO con una piccola aggiunta di MUSCAT PETIT GRAIN
Uve da vigneti di 30/60 anni nel sud della Francia vicino al mare e ai Pirenai, nella cittadina di Calce non lontano da Perpignan, suolo ciottoloso, calcareo che conferisce ai vini una inconfondibile mieralità.
Bel colore paglierino con riflessi dorati, naso ricco e complesso dove spiccano note di agruni e fiori bianchi con un piacevole sentore gessoso, in bocca è succoso , croccante, minerale davvero moto elegante.
Abbinamenti: ideale per accompagnare crudite di mare, ostriche suhi ma è ottimo anche con piatti a bese di pesce e carni bianche non salasate.
Temperatura di servizio; 10-12°C
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