GIN GRIFU PILLONI - SILVIO CARTA

IL GIN MEDITERRANEO
Non solo terra di calici emozionanti ma anche e soprattutto di distillati, la Sardegna continua a stupire con la sua produzione di Gin che sembra ormai tenere il passo con l'universale e blasonato Mirto! Quello che piace è lo stile mediterraneo, testimoniato sia al naso con tutti i sentori tipici delle erbe aromatiche e al gusto, ricco e succoso, per nulla secco come il classico londinese. In un assaggio di Gin Grifu si identifica la forza della natura dell'isola, la sua identità emozionale, per chi ancora non conosce la vera Sardegna attraverso un sapore e un gusto davvero concentrati.

Trasparente e luminoso, al naso sventola ginepro, rosmarino e origano, insieme a ciclamino e cardamomo, mentre in bocca prevale dapprima una nota terrosa per poi addolcirsi nella speziatura di vaniglia e pepe nero a ravvivare il palato, con finale lunghissimo di mentolo e pino.