STORIE DI VITIGNO GRAPPA DI BAROLO RISERVA - MAZZETTI D'ALTAVILLA

La Grappa Mazzetti Barolo Invecchiata 70cl Collezione è una distillazione raffinata che cattura l'essenza di uno dei più prestigiosi vini italiani, il Barolo. Invece di utilizzare i metodi di distillazione più comuni, Mazzetti seleziona con cura vinacce di uve Nebbiolo, vinificate per produrre il Barolo, e le sottopone ad un processo di invecchiamento in botti di rovere. Questo non solo intensifica il profilo aromatico della grappa, ma le conferisce anche una complessità e una profondità uniche.

Dopo un periodo di maturazione, la grappa sfoggia un colore ambrato, mentre il suo bouquet si arricchisce di toni di frutta matura, spezie, vaniglia e cioccolato, risultato dell'interazione tra l'alcol e il legno. Il gusto, vellutato e persistente, rivela note di tannino leggermente attenuate dalla dolcezza naturale del residuo di vinaccia