Vitigni: Melon de Bourgogne 100% Vinificazione e affinamento: 72 o più mesi sulle proprie fecce; lieviti indigeni. Il terreno granitico di Clisson è una parte speciale della regione di Muscadet. Dà un vino strutturato, solido e che necessita di invecchiare. Con cinque anni, questo vino è appena pronto da bere. I frutti bianchi si integrano nella consistenza stretta e lasciano spazio alla mineralità. Iodato, teso, ricco e potente. Frutto maestoso.