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NERUBE' PECORINO DOC BIOLOGICO SUPERIORE 2021 - JASCI & MARCHESANI
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Il Pecorino è un vitigno a bacca bianca estremamente rappresentativo per l’Abruzzo, e Jasci & Marchesani riesce a regalarci una bellissima espressione.
Raccolta a mano, vinificazione in bianco e affinamento di 6 mesi in tini d’acciaio e bottiglia.
Calice giallo paglierino ricco, luminoso; al naso risaltano aromi di frutta a polpa gialla, sentori citrini e belle note calde di sottobosco.
Al palato è secco, dotato di una discreta nota acida e una buona mineralità con una bella persistenza.
Raccolta a mano, vinificazione in bianco e affinamento di 6 mesi in tini d’acciaio e bottiglia.
Calice giallo paglierino ricco, luminoso; al naso risaltano aromi di frutta a polpa gialla, sentori citrini e belle note calde di sottobosco.
Al palato è secco, dotato di una discreta nota acida e una buona mineralità con una bella persistenza.
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