nuovi imbottigliamenti 2023 della serie “Hearts Collection” sono due rum 100% Pot Still selezionati dalle ricchissime cantine della distilleria Appleton Estate, la più antica distilleria di rum della Giamaica.
L' Appleton Hearts Collection 1993 distillato nel 1993 e imbottigliato nel 2022, è stato prodotto in 3600 bottiglie.
Ben 29 anni d' invecchiamento.
La Hearts Collection 1993 Casks: da 413487 a n. 413499, ha un contenuto di congeners pari a 1456 g/100 LAA; si apre con aromi di noce moscata e cannella, mescolati a note di menta, caramello, rovere tostato e vaniglia.
A nostra conoscenza, mostra l’eccezionale qualità dei rum che riposano ad Appleton all’interno di botti in rovere americano, perfette per esaltare il carattere funky della distilleria.
“La Hearts Collection è un esempio delle tantissime sfumature di Appleton Estate e dei colori a disposizione della Master Blender Joy Spence per creare i suoi blend ”.
Luca Gargano
Appleton Estate Hearts Collection, una gamma in edizione limitata di tre single marks 100% pot still selezionati da Luca Gargano e dalla leggendaria Master Blender di Appleton Estate, Joy Spence.
La Hearts Collection è composta da annate uniche che incarnano l’eccellenza di Appleton Estate. Tipologia: Pure Single Rum Fermentazione: Lieviti indigeni Metodo di produzione: Distillazione Pot Still Invecchiamento: Tropicale Astuccio: Sì PERCHÉ È DIFFERENTE La Hearts Collection 2002 (Casks da 404082 a 404101 - 5700 bottiglie in tutto) ha un contenuto di congeners pari a 834 g/100 LAA; Vi si ritrovano note di fiori d’arancio e melassa, vaniglia, caffè e caramello, con un gusto ricco e morbido di miele al palato