TINTO ARZUAGA RESERVA 2011 - BODEGA ARZUAGA

Reserver è un titolo usato per il vino appositamente invecchiato. Questa miscela è un delizioso miscuglio di Tinto Fino (95%), Merlot (3%) e Albillo (2%); pesa un sano 14,5% di alcol e vanta un naso così aromaticamente intenso, che vi dimenticherete che non avete nemmeno bevuto il primo sorso!

Dopo aver visto il bicchiere, noterete l'infarinatura di viola che danza elegantemente nella miscela Tempranillo rosso rubino brillante. Aromi di composta di frutta rossa e terra di bosco dominano il bouquet con note terziarie di legno affumicato e balsamo. Al palato, questo Tinto Fino Reserva è complesso ma elegante, strutturato, avvolgente e superbamente untuoso. Attraverso i tannini dolci, un'esplosione selvaggia di composta di frutta rossa e bacche nere apre la strada a un finale setoso e liscio, sfumato da fragole mature, spezie tostate e cedro affumicato nel retrogusto prolungato.

La frutta usata per produrre questo vino è stata coltivata nella tenuta della famiglia Arzuaga La Maquinilla (20%) a Finca La Plata e nei vigneti di proprietà nella provincia di Burgos (80%), dove le viti hanno più di 80 anni, per combinare la struttura e la complessità delle vecchie viti con la vivacità e la luminosità delle nuove viti. Le uve provenienti da 20 diversi appezzamenti sono stati utilizzati per creare questo vino ed è stato invecchiato in nuove botti di rovere francese per 26 mesi