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PROSECCO RUSTICO BRUT NINO FRANCO
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100% Glera, dai vigneti di media ed alta collina della zona di produzione classica.
Pigiatura, diraspatura , raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in autoclave. Dopo l’imbottigliamento, permanenza in cantina per 30 giorni. Metodo Charmat.
Colore giallo paglierino brillante.Al naso è fruttato e floreale, con in evidenza note di pera Williams e fiori bianchi, al gusto propone una trama morbida, cristallina e delicata.
Abbinamenti: per l’aperitivo in accompagnamento a finger food e “cicchetti” o per antipasti leggeri e piatti delicati.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Pigiatura, diraspatura , raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in autoclave. Dopo l’imbottigliamento, permanenza in cantina per 30 giorni. Metodo Charmat.
Colore giallo paglierino brillante.Al naso è fruttato e floreale, con in evidenza note di pera Williams e fiori bianchi, al gusto propone una trama morbida, cristallina e delicata.
Abbinamenti: per l’aperitivo in accompagnamento a finger food e “cicchetti” o per antipasti leggeri e piatti delicati.
Temperatura di servizio: 6-8°C
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