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STILLORO ANSONICA PASSITO 2023 - PETRICCI E DEL PIANTA
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Uve: Ansonica 100%
Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia
Produzione per ceppo: 900 grammi
Resa uva vino: 25%
Epoca di Vendemmia: fine settembre
Appassimento: Su stuoie in ambiente ombreggiato e ben ventilato
Vinificazione: Separazione dell’acino dal raspo completamente manuale, fermentazione in caratelli.
Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia
Produzione per ceppo: 900 grammi
Resa uva vino: 25%
Epoca di Vendemmia: fine settembre
Appassimento: Su stuoie in ambiente ombreggiato e ben ventilato
Vinificazione: Separazione dell’acino dal raspo completamente manuale, fermentazione in caratelli.
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