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DOLOMYTOS VINO BIANCO 2018 - TENUTA ANSITZ DOLOMYTOS SACKER
€50.00
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Uvaggi PINOT GRIGIO, PINOT BIANCO, SAUVIGNON BLANC, ALTRE VARIETA'
Percentuale Uvaggio 40% 5% 30% 20% 5%
Affinamento Filtrabile Botti
Affinamento CIGARILLOS DA 150 LT
Il Dolomytos è un vino bianco dell'Alto adige, nel comune di Renon. L'uva viene pressata a grappolo intero, e fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in cigarillos da 150 lt . Il vino rimane 23 mesi sui lieviti totali, i primi 7-8 mesi con frequenti battonage.
Percentuale Uvaggio 40% 5% 30% 20% 5%
Affinamento Filtrabile Botti
Affinamento CIGARILLOS DA 150 LT
Il Dolomytos è un vino bianco dell'Alto adige, nel comune di Renon. L'uva viene pressata a grappolo intero, e fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in cigarillos da 150 lt . Il vino rimane 23 mesi sui lieviti totali, i primi 7-8 mesi con frequenti battonage.
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