HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY DALWHINNIE 1987 25 Y.O NATURAL CASK STRENGTH

MATURED IN AMERICAN OAK CASKS,
DIAGEO SPECIAL RELEASE 2012
5356 BOTTLES PRODUCED
VOLUME: 70 CL

Dopo un periodo di carenza di scorte invecchiate, Dalwhinnie è finalmente in grado di offrire di nuovo un'espressione più vecchia. Questa speciale edizione limitata è stata imbottigliata nel 2012 come parte delle Special Release annuali di Diageo. Questo 1987 è invecchiato in botti di rovere americano ex-bourbon ringiovanite per 25 anni ed è stato imbottigliato a una gradazione alcolica del 52,1%. Sono state rilasciate 5358 bottiglie. Il naso si apre con note morbide di favo e frutta fresca, poi si sviluppa in strati complessi di trucioli di legno dolce, erica, soda alla crema, secchezza di nocciola e gelato al cioccolato. Il palato è corposo e liscio con inizialmente favo dolce, malto oleoso e note vinose essiccanti. Seguono eleganti tannini e spezie alla vaniglia. Il finale è lungo e riscaldante con una ricca speziatura di rovere.