Category Single Malt Distillery Highland Park Bottler Distillery Bottling Bottled 2007/2013 Stated Age 30 years old Strength 48.1 % Vol. Size 700 ml 750 ml Bottle code HTF002 Barcode 5010314058203
Highland Park fu costruita da David Robertson nel lontano 1798. Il rapporto della distilleria con i miscelatori Robertson & Baxter la fece acquisire da Highland Distillers nel 1937, che fu poi acquistata da Edrington nel 1999, che la gestisce oggi. Il moderno marchio single malt Highland Park fu imbottigliato ufficialmente per la prima volta negli anni '70, con il rilascio di una dichiarazione di invecchiamento di 8 anni, ma gli imbottigliamenti della distilleria apparvero per la prima volta intorno agli anni '50. L'aspetto del marchio è cambiato molte volte nel corso degli anni, ma il suo seguito di culto e la sua popolarità non sono mai diminuiti. Rimane uno dei single malt più riconoscibili al mondo fino ad oggi.
Imbottigliato per la prima volta nel 2005, il whisky trentennale di questa distilleria delle Orcadi è molto apprezzato.
Questa versione, imbottigliata a una gradazione alcolica del 48,1%, è stata prodotta tra il 2007 e il 2013. Successivamente la gradazione è stata ridotta e il packaging è stato aggiornato.