Minimo 2 anni in botti di rovere guascone (rovere locale) esclusivamente in una cantina asciutta situata in alto sotto i tetti, da cui il nome “DRY-CELLAR”.
Naso: aromi delicati di vaniglia, prugna, pesca.
Bocca: intenso e dritto, il finale è piacevole sulle spezie.
Gusto: liscio, con ghiaccio, condito con tonico, in un cocktail.