CRISEO BOLGHERI BIANCO 2022 - GUADO AL MELO

Vermentino, Fiano, Verdicchio, Incrocio Manzoni, Petit Manseng

Terreno: alluvionale, profondo, sabbioso fine-argilloso, con buona presenza di ciottoli

Vendemmia: manuale

Vinificazione: dopo una pressatura soffice, il mosto è pulito per precipitazione naturale dei torbidi a freddo. Viene vinificato senza correzioni o aggiunte che alterino le caratteristiche territoriali delle uve

Affinamento: dopo la fermentazione viene affinato per 12 mesi in acciaio sui lieviti (feccia fine) e poi in bottiglia

Colore: giallo dorato e luminoso

Profumo: pulito ed elegante, con note di fiori bianchi, agrumi, erbe aromatiche, sul finale una nota di miele e frutta dolce. Invecchiando emergono sempre più note minerali

Sapore: pieno e ben equilibrato, con finale lungo