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BRUNELLO DI MONTALCINO 2019 - IL COLLE
55,00 €
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100% SANGIOVESE GROSSO
Limitata resa per ettaro, lieviti autoctoni, tanta dedizione e passione e un ottima annata contribuiscono a fare di questo Brunello una garanzia.
Bel colore rosso rubino con riflessi granato, naso avvolgente, frutto intenso speziatura sottile... In bocca è succoso e polposo, caldo ,ben equilibrato, ottima acidita, tannini fitti e vellutati , può certamente ancora evolvere per lunghi anni ma è già eccezionale.
Abbinamenti. fegatini toscani al finocchietto selvatico, cacciagione, coscio di cervo al ginepro, camoscio, cinghiale con olive, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18°C
Limitata resa per ettaro, lieviti autoctoni, tanta dedizione e passione e un ottima annata contribuiscono a fare di questo Brunello una garanzia.
Bel colore rosso rubino con riflessi granato, naso avvolgente, frutto intenso speziatura sottile... In bocca è succoso e polposo, caldo ,ben equilibrato, ottima acidita, tannini fitti e vellutati , può certamente ancora evolvere per lunghi anni ma è già eccezionale.
Abbinamenti. fegatini toscani al finocchietto selvatico, cacciagione, coscio di cervo al ginepro, camoscio, cinghiale con olive, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18°C
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