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BRUNELLO DI MONTALCINO 2015 MAGNUM 1,5 LT - COL D'ORCIA
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100% SANGIOVESE GROSSO
VINO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Bel colore rosso con riflessi tendenti al granato, il ventaglio olfattivo è ricco e variegato con sentori di fiori, humus, sottobosco e tabacco da sigaro seguiti da ricordi di iris, eucalipto e amarena sotto spirito e una gradevole nota di china calissaia ed erbe officinali.
Al gusto è fresco e morbido, vino estremamante elegante, di ottima struttura sostenuta dalla trama tannica fine e fruttata, chiude con una lunga persitenza su note frutta rossa e un piacevole tocco balsamico.
Abbinamenti: grandi piatti della cucina classica toscana a base carni rosse e cacciagione, cinghiale al giepro, fagiano lardellato al tartufo nero, stinco di maiale al forno con verza stufata, coscio di capriolo con bacche di giepro, piccione ripieno al forno.
Temperatura di servizio: 18°C
VINO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Bel colore rosso con riflessi tendenti al granato, il ventaglio olfattivo è ricco e variegato con sentori di fiori, humus, sottobosco e tabacco da sigaro seguiti da ricordi di iris, eucalipto e amarena sotto spirito e una gradevole nota di china calissaia ed erbe officinali.
Al gusto è fresco e morbido, vino estremamante elegante, di ottima struttura sostenuta dalla trama tannica fine e fruttata, chiude con una lunga persitenza su note frutta rossa e un piacevole tocco balsamico.
Abbinamenti: grandi piatti della cucina classica toscana a base carni rosse e cacciagione, cinghiale al giepro, fagiano lardellato al tartufo nero, stinco di maiale al forno con verza stufata, coscio di capriolo con bacche di giepro, piccione ripieno al forno.
Temperatura di servizio: 18°C
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