Blend di Sangiovese, Merlot e Pollera Nera, nasce in occasione della ricorrenza per i 600 anni dalla nascita del Pontefice “Niccolò V”, nato a Sarzana, a pochi km di distanza dalla nostra cantina, il Papa famoso per aver fondato la Biblioteca Vaticana. Rosso rubino con riflessi granati, al naso si apre su note di fragola matura e ciliegia, insiee a sentori speziati di tabacco da pipa, vaniglia e liquirizia. Al palato svela una trama setosa, ben integrata a una piacevole acidità, per un finale lungo e persistente, con note di frutta rossa dolce che dominano il retrogusto.
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