Non è il classico Fiano, bensì regala ricche, articolate e complesse sensazioni organolettiche, capaci di conquistare sin dal primo sorso e in grado di coinvolgere fino all?ultima goccia. Il ?Vino della Stella?, Fiano di Avellino della cantina Joaquin, è un bianco prodotto interamente con uve di fiano, che fermentano a temperatura controllata e sono lasciate maturare per un breve periodo in botte, e infine vengono affinate per circa sei mesi in vetro. È tutto da scoprire: propone sostanza e piacevolezza, e invita insistentemente al secondo calice.