GRAPPA RISERVA N°1 CUVEE SELEZIONE - SIBONA

Materia prima: Vinacce Piemontesi, da uve raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona.


Distillazione: Totalmente in proprio, in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza dei nostri enologi-mastro distillatori.


Affinamento: per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile


Invecchiamento: Riserva, lungamente invecchiata in botti e tonneaux di varie capacità e provenienze


Bottiglia: Speciale e prestigiosa bottiglia Decanter, con logo Sibona in rilievo sul vetro.


CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Ambrato.


Profumo: coinvolgente, vivace ed elegante, con note di frutti rossi, vaniglia, miele e noce.


Sapore: Morbido, elegante, raffinato e vellutato con sensazioni aromatiche. Retrogusto di vaniglia e frutta candita. Finale lungo e persistente.


Abbinamenti: Frutta secca, noci, mandorle, dolci e cioccolato (soprattutto fondente con alta percentuale di cacao). Inoltre deliziosa con formaggi stagionati. Perfetto abbinamento anche con Sigaro.


Consigli di Degustazione: degustare ad una temperatura di circa 18°C, in calice classico tulipano o bicchiere baloon con o senza stelo (tipo cognac).