Il Dolcetto Cremes di Gaja presenta alla vista un colore rosso rubino intenso, con bei riflessi purpurei. Al naso emerge una buona concentrazione di frutta, di confettura di ribes, di amarena e di fragola. Il sapore in bocca è equilibrato, elegante, di buona complessità e con una piacevole e persistente sensazione ammandorlata finale.
Abbinamenti e servizio Ottimo abbinamento con primi piatti, risotti, salumi, carni bianche, carni arrosto e carni in umido, servendo questo vino alla temperatura di 16-18°C.