Vigneti di provenienza: Monteporzio Catone (Prov. Roma); appassimento sulla pianta. Vinificazione: criomacerazione per 48 ore e vinificazione in bianco a temperatura controllata. Affinamento: in acciao. Colore: giallo oro intenso. Bouquet: tropicale, frutta matura e miele, sostenuta da un'ottima acidità, conferiscono a questo vino un perfetto equilibrio. Gusto: gradevolissimo, non stucchevole, pieno, maturo, morbido ed elegante. Temperatura di servizio: 12° - 14°.