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MOULIN A VENT BEAUJOLAIS 2015 - TERRES DOREES
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GAMAY 100% da vigne di 50 anni
Colore porpora di bella profondità, seducente eleganza al naso con intensi profumi di frutta a bacca nera, spezie dolci e sottobosco. Al palato è avvolgente, soavemente morbido e fruttato con note di kirsh e toni minerali. Un vino di gran classe espressione pura del territorio del Beaujolais, si apprezza gia da giovane ma assolutamente da provare dopo 5-6 anni di affinamento in bottiglia.
Vinificato con uve diraspate, affinamento in barriques di 4- 5° passaggio, imbottigliato l'estate successiva alla vendemmia, nessuna macerazione carbonica, longevità almeno 8-10 anni.
Abbinamenti: Carni rosse, cacciagione, formaggi importanti e saporiti.
Temperatura di servizio: 14°C
Colore porpora di bella profondità, seducente eleganza al naso con intensi profumi di frutta a bacca nera, spezie dolci e sottobosco. Al palato è avvolgente, soavemente morbido e fruttato con note di kirsh e toni minerali. Un vino di gran classe espressione pura del territorio del Beaujolais, si apprezza gia da giovane ma assolutamente da provare dopo 5-6 anni di affinamento in bottiglia.
Vinificato con uve diraspate, affinamento in barriques di 4- 5° passaggio, imbottigliato l'estate successiva alla vendemmia, nessuna macerazione carbonica, longevità almeno 8-10 anni.
Abbinamenti: Carni rosse, cacciagione, formaggi importanti e saporiti.
Temperatura di servizio: 14°C
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