È una bella immagine di quello che è il più classico Sangiovese nelle terre di Montepulciano. Il Vino Nobile di Avignonesi, figlio di un invecchiamento di 18 mesi in legno cui seguono nove mesi di affinamento in vetro, è un rosso elegante ed equilibrato, ben bilanciato tra struttura e freschezza. Gradevole da bere sin da adesso, offre allo stesso tempo un bello specchio di bevibilità. Ottimo con le carni rosse e con il pollame nobile, è un rosso che regala soddisfazioni da ogni punto di vista.