Olio extravergine di oliva 100% italiano di qualità superiore ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante procedimenti meccanici, prodotto e imbottigliato a Vinci (FI) Le olive prevalentemente da olivi Moraiolo, Leccino e Frantoio e altre cultivar italiane vengono raccolte e selezionate a mano nel periodio ottobre/novembre e e frante entro le 24 ore dalla raccolta per preservarne integralmente l'altissima qualità.
Abbinamenti: servire a crudo con insalate miste,antipasti di pesce, pesci nobili al vapore o al forno,catalana, verdure crude e cotte o grigliate, zuppe, legumi, carni rosse e bianche, ottimo con pane appena tostato, soprattutto con bruschette al pomodoro e aglio fresco.
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