100% Glera, dai vigneti di media ed alta collina della zona di produzione classica
La vinificazione viene effettuata co pigiatura, diraspatura , raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in autoclave.Dopo l’imbottigliamento, permanenza in cantina per 30 giorni. Metodo Charmat.
Bel colore giallo paglierino brillante, aroma fruttato e floreale, con in evidenza note di pera Williams e fiori bianchi. Al palato trama morbida, cristallina e delicata, piacevolmente fresco
Abbinamenti: Per l’aperitivo in accompagnamento a finger food e “cicchetti” o per antipasti leggeri e piatti delicati