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DUCA DI MONTALBO 2009 - MILAZZO

DUCA DI MONTALBO 2009 - MILAZZO

65,00 €
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7588

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Uve: Nero d’Avola dominante e Nero Cappuccio.

Vinificazione: l'uva viene delicatamente selezionata e
sgranellata manualmente. Dopo la rimozione dei residui vegetali,viene trasferita in vinificatori orizzontali con follatura meccanica dove, dopo una macerazione di 30 giorni, completa la fermentazione alcolica.
La malolattica è svolta in barrique di rovere.
(Malolattica: evento fermentativo caratteristico che contribuisce alla maturazione del vino successivamente alla fermentazione alcolica).
Maturazione: 48 mesi in barrique, affinamento finale minimo 2 anni in bottiglia
7588
6 Articoli

Scheda tecnica

Gradazione
14
Annata
2009
Confezione
Cassa di legno
Paese/Regione
SICILIA
Formato
0.75

Riferimenti Specifici

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