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TEQUILA ESPOLON REPOSADO
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Evoluzione diretta della “Blanco”, il Tequila Espolòn “Reposado subisce un trattamento differente.
Dopo la duplice distillazione in alambicco discontinuo di rame, riposa per un periodo di 6 mesi in botti “vergini” di quercia americana (piu’ piccole della media, circa 200 litri). Il distillato entrando più a contatto con il legno, acquista maggiore complessità aromatica ed una struttura decisamente interessante.
E’ un tequila dal carattere forte, ideale per essere apprezzato da solo o in miscelazione per cocktail decisamente all’avanguardia.
Dopo la duplice distillazione in alambicco discontinuo di rame, riposa per un periodo di 6 mesi in botti “vergini” di quercia americana (piu’ piccole della media, circa 200 litri). Il distillato entrando più a contatto con il legno, acquista maggiore complessità aromatica ed una struttura decisamente interessante.
E’ un tequila dal carattere forte, ideale per essere apprezzato da solo o in miscelazione per cocktail decisamente all’avanguardia.
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