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ARBOIS PUPILLIN VIN JAUNE 2015 DOMAINE DE LA RENARDIERE - J.M. PETIT
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Vitigni
Savagnin 100%
Il Vin Jaune di Domaine de La Renardiere è un'espressione saudente di questa famosa tipologia della Jura. Da uve Savagnin, dopo il primo travaso, viene lasciato per almeno 6 anni e 3 mesi in tonneau scolmi, al fine di agevolare la formazione del velo di flor. In perfetto stile ossidativo, con trame odorose di noce e mandorla, di frutta disidratata e miele di castagno; ricco, generoso, profondo e di lunga persistenza in bocca.
Savagnin 100%
Il Vin Jaune di Domaine de La Renardiere è un'espressione saudente di questa famosa tipologia della Jura. Da uve Savagnin, dopo il primo travaso, viene lasciato per almeno 6 anni e 3 mesi in tonneau scolmi, al fine di agevolare la formazione del velo di flor. In perfetto stile ossidativo, con trame odorose di noce e mandorla, di frutta disidratata e miele di castagno; ricco, generoso, profondo e di lunga persistenza in bocca.
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