IL PARETO 1993 - NOZZOLE

La Tenuta di Nozzole risale al 1300 ed è una storica fattoria posta nel comune di Greve in Chianti, ricadente all’interno della celebre denominazione del Chianti Classico, ed conosciuta da sempre per la qualità dei suoi vini. Il Pareto è il cru dell’azienda, e rappresenta sin dall’inizio una scommessa per la Tenuta di Nozzole: produrre un grande cabernet sauvignon nel Chianti. Questo Toscana IGT “Il Pareto” è prodotto esclusivamente nelle annate migliori, ovviamente da cabernet sauvignon in purezza, vinificato in acciaio e lasciato al riposo della cantina per un minimo di 16 mesi, in carati di rovere francese da 500 litri. Possiamo tranquillamente affermare che la scommessa è stata vinta!