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LE DIFESE 2022 - TENUTA SAN GUIDO
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70% CABERNET SAUVIGNON, 30% SANGIOVESE
BEL COLORE RUBINO, NASO INTENSO CON RICONOSCIMENTI DI VIOLA, CILIEGIA, LAMPONE, IN BOCCA TANNINI EVIDENTI MA MAI AGGRESSIVI, CON PIACEVOLI NOTE FRUTTATE E VANIGLIATE.
MATURA 15 MESI IN BARRIQUE.
ASSOLUTAMENTE DA PROVARE CON PRIMI PIATTI CON SUGHI DI CARNE COME PAPPARDELLE AL SUGO DI LEPRE, MACCHERONI AL SUGO DI FEGATO DI CONIGLIO ED E' OTTIMO IN ABBINAMENTO CON POLLO ALLA DIAVOLA O ARROSTI DI CARNE ROSSA.
Temperatura di servizio: 17°C
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