Le Prisonnier è un vino ricavato da vitigni autoctoni (Petit Rouge, Fumin, Cornalin, Mayolet) impiantati in una vigna storica della Valle d’Aosta già nota nel ‘800 e caratterizzata da una doppia escursione termica giornaliera dovuta alle rocce che la avvolgono. Questa caratteristica comporta un bilanciamento tra acidità e zuccheri di raro equilibrio per un vino che, seppur prodotto in un migliaio di bottiglie, ha, già da alcuni anni, grandi estimatori in Italia e nel mondo.