Vino prodotto dalla Cantia Fina nella Siciloia Occidentale, le uve sono raccolte a fine ottobre e la vinificazione avvine in fusti inox a temperatura contyrollata, il succesivo affinamemto viene effettuato in cciaio inox e poi per 6 bmesi in bottiglia. Bel colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, al naso offre sentori di miele, ananas, pesca e albicocca. In bocca la dolcezza è perfettamente bilanciata dalla freschezza che rende qusto vino sempre piacevole e molo versatile, ritroviamo la frutta tropicale matura e una nota di scorze di agrumi candite e frutta secca. Abbinamenti: dolci cremosi, corastare di frutta fresca, e dolci delicati come mousssse, bavarese e savarin. Ottimo con i formaggi erborinati