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REALDA 2017 CABERNET SAUVIGNON - ANSELMI
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100% CABERNET SAUVIGNON
Ottenuto esclusivamente da grappoli di cabernet sauvignon vinificati in purezza, il “Realda” è un Rosso del Veneto che in etichetta riporta la firma della cantina Anselmi. Fermenta a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce di dieci giorni, per poi riposare in barrique per almeno 18 mesi. Si completa con un affinamento in bottiglia di sei mesi. Insieme allo spezzatino di vitella ci sta davvero bene, ma lo troverete ottimo anche per accompagnare tutte le carni, sia rosse che bianche, la cacciagione e il pollame nobile.
Ottenuto esclusivamente da grappoli di cabernet sauvignon vinificati in purezza, il “Realda” è un Rosso del Veneto che in etichetta riporta la firma della cantina Anselmi. Fermenta a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce di dieci giorni, per poi riposare in barrique per almeno 18 mesi. Si completa con un affinamento in bottiglia di sei mesi. Insieme allo spezzatino di vitella ci sta davvero bene, ma lo troverete ottimo anche per accompagnare tutte le carni, sia rosse che bianche, la cacciagione e il pollame nobile.
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