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FUNTANALIRAS 2015 VERMENTINO DI GALLURA DOCG - CANTINA SOCIALE DEL VERMENTINO
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100% VERMENTINO
Bel colore giallo paglierino spendente, al naso offre profumi di mela cotogna, fiori di acacia, note di miele il tutto soffuso da sentori di fiori selvatici della macchia mediterramea.
Al palato é fresco, minerale e asciutto, è l'emblema del Vermentino sardo infatti viene considerato dagli stessi abitanti della Sardegna la migliore espressione di questo vitigno. Finale dominato dalla sapidità e da piacevoli note amaricanti di fiori di mandorle amare.
Abbinamenti: tartare di pesce, stuzzichini e antipasti di mare, suhi e sashimi, crostacei al vapore, salmone affumicato, spaghetti allo scoglio, pesce grigliato.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Bel colore giallo paglierino spendente, al naso offre profumi di mela cotogna, fiori di acacia, note di miele il tutto soffuso da sentori di fiori selvatici della macchia mediterramea.
Al palato é fresco, minerale e asciutto, è l'emblema del Vermentino sardo infatti viene considerato dagli stessi abitanti della Sardegna la migliore espressione di questo vitigno. Finale dominato dalla sapidità e da piacevoli note amaricanti di fiori di mandorle amare.
Abbinamenti: tartare di pesce, stuzzichini e antipasti di mare, suhi e sashimi, crostacei al vapore, salmone affumicato, spaghetti allo scoglio, pesce grigliato.
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