Il Point Barre è ottenuto dall'uva Poulsard (aka Ploussard) ed è un vino rosso leggero, delicato, quasi traslucido, che sprigiona aromi di ribes rosso, agrumi e cuoio con un tocco di cannella. Non presenta una gradazione alcolica elevata (piacevole 12,5%) e non presenta tannini aggressivi.
C'è invece una purezza e una setosità in questo vino che lo rendono piuttosto etereo. Si abbina praticamente a qualsiasi cibo ti venga in mente. Questo non include solfiti aggiunti.