VIN SANTO DEL CHIANTI RISERVA 2018 - MARINI GIUSEPPE 0,5 LT

DENOMINAZIONE: Vin Santo del Chianti DOC Riserva
UVAGGIO: Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti
AFFINAMENTO: 4 anni in legno, 1 anni tra vasca e bottiglia
GRADO ALCOLICO: 14,5% vol.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
COLORE: Brillante, ambrato con riflessi dorato.
PROFUMO: Caratteristico, intenso, armonico, con sentori di frutta secca come datteri e uvetta.
SAPORE: Al palato piacevole e di media intensità. La freschezza dell’acidità bilancia il calore dell’alcol. Intenso e lungo nel finale.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Con Pasticceria secca, inseparabile dai “Cantucci di Prato”, dai “Brigidini di Lamporecchio” e dalle Cialde di Montecatini. Si accompagna anche con Pecorino Toscano stagionato e formaggi erborinati.