Distillato nella distilleria di Ledaig, meglio conosciuta come Tobermory, questo Single Malt Scotch Whisky della serie “Discovery”, viene lasciato maturare per ben 12 anni in botti ex Sherry ed ex Bourbon. Imbottigliato dalla “Gordon & Macphail” nell’agosto del 2018, è un Single Malt che regala belle espressioni gustative, proponendosi come uno Scotch Whisky di assoluto livello. È un Single Malt da non mancare.
IMBOTTIGLIATORE/SELEZIONATORE La cittadina di Elgin, nel nord della Scozia orientale, è considerata “la capitale mondiale del Whisky”. È qui che nel 1895 è stata fondata la Gordon & Macphail, da James Gordon e John Alexander McPhail. La loro intuizione fu quella di unire il tipico “drugstore” al negozio di vini e liquori, coniugando due distinte attività commerciali e divenendo di fatto, per ciò che riguarda il Whisky, i pionieri del mercato del single malt al di fuori delle highlands. Le loro scelte, da subito si rivelarono più che azzeccate: selezionando e acquistando i migliori whisky novelli direttamente dal produttore, per poi invecchiarli nei migliori fusti e infine imbottigliarli nel momento più opportuno, la Gordon & Macphail ha dominato il mercato dei single malt nel trentennio 1955-1985, facendosi riconoscere per il suo stile complesso ed elegante. Oggi l’azienda, capitalizzando gli eccellenti rapporti che ha saputo instaurare con tutte le distillerie scozzesi, si ritrova con un’immensa e diversificata riserva di whisky nei propri magazzini, e continua a essere presente sul mercato con prestigio e autorevolezza.